@article{Шамкова2024услуга, author={Шамкова, Н.Т. and Новиков, А.А. and Максимова, В.И.}, title={Услуга «мастер-класс» как эффективный приём мерчандайзинга в ресторанной индустрии}, journal={Сервис plus}, publisher={Российский государственный университет туризма и сервиса}, year={2024}, pages={93-102}, volume={11}, issue={4}, }