TY JOUR TI Формирование и использование компетентностного подхода к управлению персоналом гостиничных предприятий KW компетенции KW компетентностный подход KW модель компетенций KW гостиничные предприятия KW индустрия гостеприимства KW профилирование должностей KW развитие персонала KW системы вознаграждения персонала JO Сервис в России и за рубежом AU Лустина , Т.Н. PY 2017 IS 11 PB Российский государственный университет туризма и сервиса