TY  JOUR
TI  Пищевая культура как метод изучения социокультурных трансформаций 
KW  пищевая культура
KW  метод
KW  культура
KW  традиция
KW  трансформация
KW  глобализация
KW  глобальная культура
JO  Сервис plus
AU  Вигель  , Н.Л.
PY  2016
IS  10
PB  Российский государственный университет туризма и сервиса