Servis Plus Servis Plus Сервис plus 1993-7768 2413-693X 14772 10.12737/23730 Тезисы THESIS Тезисы People and challenges of globalization Человек и вызовы глобализации Вигель Нарине Липаритовна Vigel Narine Липаритовна 22nara@mail.ru 22 12 2016 22 12 2016 10 4 84 88 https://philosoph.editorum.ru/en/nauka/article/14772/view

Автор анализирует процессы глобализации культуры, в которых стандартизация и унификация противоречат традиционной идентичности. Превалирует процесс стандартизации культуры, он определяется влиянием средств массовой информации и распространением новых моделей потребления. Массовые культуры шире внедряют новые формы высоких культур, то есть технологичные или научные, которые способствуют унификации и стандартизации. Содержание материала куль- туры является более равномерным, чем в прошлом, многие новейшие практики получают широкое применение на больших территориях. В результате процессов глобализации высокая культурная концентрация и мобильность все чаще провоцируют межкультурные столкновения. В сфере не- материальных компонентов в сложившейся культурной ситуации наблюдается цивилизационное столкновение традиционализма и глобализации, в то время как в сфере материальных компонентов культуры современный человек все больше становится приверженцем продуктов глобализации. Пищевая культура как метод изучения социокультурных трансформаций указывает на то, что происходит культурная диффузия и исламизация глобальной культуры. Исследования потребления пищевых продуктов выявили, что существует прочная связь между религией и выбором потребительских продуктов питания. Мотивация и поведение каждого человека различаются, поскольку они основываются на культурных особенностях, что наиболее проявляется в потребительском поведении покупок. В современной потребительской культуре символы зачастую предстают в виде логотипов фирменных знаков. Зачастую в качестве логотипов выбираются модификации широко известных традиционных культурных символов, которые на основе узнаваемых культурных смыслов конструируют современное мировидение и мировоззрение, создавая современные мифы на основе традиционных. Наиболее востребованным товарным знаком современности выступает логотип Apple, или «откусанное яблоко». Современное прочтение данного символа основано на том, что традиционализм силен, но активная деятельность человека выходит за локальную территорию. В результате человек чувствует себя одиноким вследствие ослабевания традиционных связей, ищет замещения утраченных форм идентичности.

The author analyzes the processes of culture globalization, in which standardization and unification con- trary to the traditional identity. The standardization of culture is prevailing; it is the influence of the media and diffusion of new consumption ways. Mass cultures wider introduce a new form of high cultures, that is, technological or scientific ones, which promote harmonization and standardization. The content of the mate- rial culture is more uniform than in the past, many newest practices are in widespread use on large areas. As a result of the globalization the high cultural concentration and mobility increasingly provoke cross-cultural encounters. In the field of intangible components in the current cultural situation, there is cultural clash of traditionalism and globalization, while in the sphere of material components of the culture the contemporary person is becoming more and more follower of the products of globalization. Food culture as a method of studying social and cultural transformations indicates that nowadays there is cultural diffusion and the Islamization of a global culture. Studies of food consumption show that there is a strong link between religion and consumer choice of food. The motivation and behaviour of each person is different because they are based on cultural characteristics, which is most evident in consumer shopping behavior. In modern consumer culture the symbols often appear in the form of logos and trademarks. Often, they choose for logos the modification of the widely known traditional cultural symbols which are based on recognizable cultural meanings and which, at the same time, design modern world-view, creating modern myths based on traditional. The most popular trademark of modernity is the Apple logo or “Bitten apple.” A modern interpretation of this symbol is based on the fact that traditionalism is strong, but the active person is always out of the local area. As a result the person feels lonely due to the weakening of traditional ties and looks for replace lost forms of identity.

 традиционализм глобализация культурная диффузия исламизация traditionalism globalization cultural diffusion Islamization

Вигель Н.Л. Foodism как эстетизм XXI века // Современные научные исследования и инновации. 2015. № 12 [Электронный ресурс]. URL: http://web.snauka.ru/issues/2015/12/61155 (дата обращения: 17.12.2015). Wiegel N. Foodism as estheticism of the XXI century, Sovremennye nauchnye issledovaniya i innovatsii’, no. 12, 2015. (In Russ) available at: http://web.snauka.ru/issues/2015/12/61155. Вигель Н.Л. Культ еды в глобальной монокультуре // Гуманитарные научные исследования. 2015. № 12 [Электронный ресурс]. URL: http://human.snauka.ru/2015/12/13598 (дата обращения: 29.12.2015). Wiegel N. Food cult in global monoculture, Gumanitarnye nauchnye issledovaniya i innovatsii’, no. 12, 2015. (In Russ) available at: http://human.snauka.ru/2015/12/13598. Вигель Н.Л. Персонализированное питание как феномен пищевой культуры // Гуманитарные научные исследования. 2015. № 12 [Электронный ресурс]. URL: http://human.snauka.ru/2015/12/13573 (дата обращения: 21.12.2015). Wiegel N. The personalized food as phenomenon of food culture, Gumanitarnye nauchnye issledovaniya i innovatsii’, no. 12, 2015. (In Russ) available at: http://human.snauka.ru/2015/12/13573. Ницше Ф. Между равными. СПб., 1902. 270 с. Nietzsche F. Inter pares. Saint-Petersburg, 1902, 270 p. (In Russ). Бубер М. Два образа веры. М., Наука, 1995. 186 с. Buber М. Zwei Glaubensweisen. Moscow: Nauka, 1995, 186 p. (In Russ).